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La maladie coronarienne

Des aliments que vous devriez
manger et ceux que vous devriez éviter

Voici un aperçu des aliments que vous devriez manger et ceux que vous devriez éviter :

Aliments recommandés

Aliments à éviter

Légumes, particulièrement les légumes verts et à feuilles (p. ex. la famille des choux) Aliments frits
Fruits (raisins, melons, pommes) Avocat, noix de coco
Volaille sans la peau (poulet, dinde), viandes dégraissées Coupes de boeuf, d'agneau et de veau contenant beaucoup de gras
Poisson grillé ou cuit au four Crevettes et autres crustacés
Céréales de grains entiers, fèves, pâtes, pains, pommes de terre Oeufs
Huiles végétales (olive, maïs, canola) Lait entier, crème glacée
  Gâteaux, biscuits, pâtisseries, beurre, shortening, mayonnaise

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